Venez à Saveurs de génie!

Auteur : Club scientifique GéniAle
Contenu : Conférence/ Événement
Public cible : Toute la communauté

Saveurs de génie, la première compétition interuniversitaire de clubs brassicoles du Québec, aura lieu dans le hall du pavillon A de l’ÉTS le vendredi 27 novembre 2015. Vous êtes donc cordialement invité à cet événement ouvert à tous, de 12 h à 23 h. Vous pourrez déguster les bières des dix microbrasseries invitées. Il y aura aussi trois regroupements étudiants qui serviront leurs bières. De 12 h 30 à 13 h 30 et de 17 h à 18 h, il y aura des conférences sur les défis technologiques de la fabrication de la bière.

Microbrasseries invitées :

  • Benelux
  • Boréale
  • Brasseur de Montréal
  • Brasseurs du temps
  • MABRASSERIE Coop
  • Microbrasserie Pit Caribou
  • Les Trois Mousquetaires
  • Les 2 Frères
  • Ras L’Bock
  • Siboire

Clubs brassicoles :

  • Association des Brasseurs de l’Université de Montréal – ABUM
  • SherBroue
  • GéniALE ÉTS

Conférences :

  • Thierry Gautrin, ing., maître brasseur
    Durée 1 h, sujet à venir…
  • Dominique Gosselin, biochimiste, maître brasseur
    Durée 1 h, sujet à venir…

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Il y a aussi notre site Internet.

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François-Xavier Fortier
Étudiant à la maîtrise et organisateur de Saveurs de génie
geniale@ens.etsmtl.ca
http://evenements.etsmtl.ca/saveurs-de-genie/